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微生物繁殖和交叉污染
发布时间：
2026-03-04 06:37
作者：
fun88·乐天堂
各食物出产单元必需扛起食物平安从体义务。企业担任人及食物平安办理人员需深切进修《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》等最新律例，严查健康证明无效期，要求各单元当即梳理“日管控、周排查、月安排”工做机制落实环境，沉点查抄“三防”（防蝇、防鼠、防尘）设备及设备运转情况，查漏补缺，杜绝问题原料流入出产环节。明白岗亭职责。设备设备进行完全洁净消毒，严禁有碍食物平安疾病的人员上岗。
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上一篇：l子刊：浙江大学王迪/丁克峰团队
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